Tất tần tật về những điều mà bạn nên biết về trà hữu cơ

Nhiều người thưởng trà ngày này muốn uống được những loại trà sạch tốt còn được gọi là trà hữu cơ (trà organic). Trà sạch theo cách hiểu có tiếng đó là cây trà không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất tại các trang trại trồng & chế biến trà, do đó lá trà sạch và tinh khiết. Mua trà được cấp giấy cấp phép mang lại sự yên tâm, tuy nhiên có tương đối nhiều loài hữu cơ không được cấp phép đích thực như thế. Cùng với Kim Điền tìm hiểu tất tần tật về trà hữu cơ ở nội dung bài viết dưới đây.

Trà hữu cơ là gì?

Trà được canh tác và sản xuất hoàn toàn bằng quy trình nông nghiệp hữu cơ. Trong toàn thời gian từ khi trồng trà, chăm sóc cây trà đến khi hái trà, người nông dân sử dụng các khoáng chất và chất dinh dưỡng tự nhiên, không dùng phân hóa học,  thuốc trừ sâu, trừ cỏ, thuốc bảo vệ thực vật. Không dừng lại ở đó, công đoạn này tạo nên đất màu mỡ và giàu chất đạm, giữ gìn các khoáng chất trong đất. Cây trà cũng được tưới tiêu bằng nguồn nước sạch theo chuẩn để trồng trọt và được kiểm soát sâu bệnh, cỏ dại bằng những phương pháp tự nhiên và thoải mái.

Do công đoạn chế tạo kỳ công, chất lượng và hương vị quan trọng đặc biệt nên loại trà này có giá thành không hề thấp so với các loại trà cổ điển. Hiện nay ở Việt Nam, trà hữu cơ khá ít người biết đến và vẫn còn không quen. Dẫu thế, ở nước phát triển như Mỹ, Úc, trà hữu cơ được biết đến nhiều và trở thành một thức uống không còn xa lạ với người tiêu dùng ở những nước này.

Công dụng của trà hữu cơ đối với sức khỏe

An toàn với sức khỏe

Được trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, giúp giảm thiểu nguy cơ tích tụ độc tố trong cơ thể người. Điều đó không chỉ là bảo đảm mà còn tăng cường khả năng miễn dịch.

Nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa có tầm quan trọng so với sức đề kháng và trà hữu cơ giúp duy trì sự ổn định vi khuẩn đường ruột, nâng cao công dụng tiêu hóa. Việc dùng trà bảo đảm tách trà của bạn sạch, không chứa kim loại nặng hay hóa chất độc hại từ đất.

Giảm căng thẳng, thư thái tinh thần

Chất theanine trong trà giúp não bộ vui vẻ, giảm lo âu, đồng thời tăng sự tậ trung và nâng cao trí nhớ. Uống trà hữu cơ đều đặn còn khiến cho giấc ngủ sâu, quan trọng đặc biệt có ích cho người đang gặp phải những căng thẳng trong cuộc sống.

Ổn định lượng đường huyết 

Cả trà xanh và trà đen hữu cơ đều có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, giúp giảm nguy cơ tiềm ẩn của bệnh tiểu đường. Trà làm chậm các bước phóng thích glucose từ thực phẩm, từ đó duy trì mức đường huyết ổn định.

Cách nhận diện trà hữu cơ đạt chuẩn

Khi mua trà hữu cơ, bạn nên tìm hiểu và thử nghiệm một vài chỗ để đảm bảo rằng bạn đang chọn dòng sản phẩm đạt chất lượng. Dưới đây là một vài cách nhận biết loại trà đạt chuẩn hữu cơ:

• Tìm kiếm cấp phép hữu cơ: Thường có các chứng nhận hữu cơ từ những tổ chức lớn như USDA Organic, EU Organic, những tổ chức phê duyệt hữu cơ khác. Những phê duyệt này đảm bảo rằng sản phẩm đã được thử nghiệm và cung cấp các tiêu chuẩn hữu cơ.

• Đọc nhãn sản phẩm: những nhãn dòng sản phẩm hữu cơ thường ghi rõ thông tin về nguồn gốc, quy trình chế tạo và giấy phép hữu cơ. Đọc kỹ nhãn để biết rõ về thành phần & phương pháp sản xuất.

• Lựa chọn mua từ những chỗ uy tín: Chọn mua trà từ những cửa hàng hoặc nhà sản xuất đáng tin cậy, nơi chúng ta có thể tin tưởng vào chất lượng & xuất phát của máy.