Hồng trà là gì? Tại sao loại trà này lại được tìm kiếm nhiều?

Hồng trà có vị chát thấp hơn đối với trà xanh, loại này được ưa chuộng để làm trà sữa. Vậy hồng trà là gì? Hãy để Kim Điền giúp bạn biết thêm về loại trà này tương tự như bật mí cho bạn cách chế biến hồng trà, cách pha & giá các loại hồng trà hiện thời bên trên thị trường như thế nào.

Hồng trà là gì?

Hồng trà bản chất tương tự trà đen, mức độ oxi hoá của hồng trà thấp hơn so với trà đen – một loại trà vốn rất được quan tâm trên thế giới. Xuất phát bắt nguồn từ loại cây Camelia Sinensis với 2 loại: Camelia Sinensis Assamica và Camelia Sinensis Sinensis. Khi Camelia Sinensis Sinensis có lá ngắn, thiết yếu được sử dụng ở Trung Quốc và các nước xung quanh thì Camelia Sinensis Assamica có lá to hơn, thông dụng ở Ấn Độ và Sri Lanka.

Hồng trà là gì? Hồng trà có độ oxy hóa, được ủ từ lá trà sau khoản thời gian vò để biến trà có màu xanh lục trở nên sậm hơn. Trà sấy khô rồi thường pha cùng những loại nguyên liệu. Hồng trà có kvị khá mạnh, một trong những loại còn tồn tại chất đậm rất đắng. Bên cạnh tạo cho những món thức uống như hồng trà kem sữa, trà sữa… thì hồng trà còn được người phương Tây dùng vào buổi sáng hoặc trưa. Có những loại hồng trà ngon được người Việt yêu thích như: Hồng trà tắc, hồng trà đào, hồng trà sữa, hồng trà macchiato…

Đặc điểm riêng của hồng trà

Hồng trà không chỉ tuyệt hảo bởi gam màu ưa nhìn mà còn sở hữu công đoạn chế biến lạ, khiến cho hương vị êm dịu và đa chủng loại trong cách trải nghiệm. Dưới đây là những điểm lưu ý giúp hồng trà biến thành thức uống được thích rộng rãi:

• Hồng trà – oxy hóa từ 70-85%, gần như hoàn toàn, lạ miệng hoàn toàn: Không giống trà xanh (không oxy hóa) hay ô long (bán phần), hồng trà thông qua chu trình oxy hóa 100%, khiến lá trà chuyển sang màu đen, làm cho khẩu vị trầm lắng, màu sắc đậm và hậu chất ngọt sâu đặc trưng.

• Mùi vị dịu nhẹ, ngọt hậu, dễ uống: Nhờ đã lên men kỹ càng, hồng trà không đắng chát như trà xanh mà mang vị dịu êm, xen lẫn hương mật ong, gỗ hoặc hoa quả khô. Hậu vị ngọt và lắng đọng đó là tại sao khiến đa số chúng ta yêu thích dòng trà này.

• Đa chủng loại cách pha chế và đa dạng trong thưởng thức: Hồng trà hoàn toàn có thể pha nóng, pha lạnh (cold brew) hay kết phù hợp với sữa, mật ong, hoa quả… tạo thành trà sữa, trà chanh, trà trái cây thời thượng. Đây cũng là nguyên liệu chính trong nhiều sản phẩm uống tại quán cà phê, trà đạo hiện đại.

Chính nhờ những đặc điểm nổi bật cả về hương, sắc, vị và tính linh hoạt cao, hồng trà không chỉ có thức uống truyền thống mà còn là “chất liệu sáng tạo” cho nhiều loại đồ uống hiện đại.

Cách uống hồng trà để phát huy công dụng tối đa

Chọn lựa thời điểm uống

Thời điểm uống trà cũng rất cần thiết trong việc tối ưu hóa các công dụng của chính nó. Bạn cũng có thể thưởng thức hồng trà vào buổi sáng để bước đầu ngày mới đầy năng lực, hoặc vào buổi chiều để giảm căng thẳng sau 1 ngày làm việc dài. Tránh uống trà quá gần giờ đi ngủ để không làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của chúng ta.

Kết phù hợp với thực phẩm Khác

Việc phối hợp trà với những loại thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng như củ quả tươi, hạt hoặc bánh quy hoàn toàn có thể làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho bữa cơm nhẹ của bạn. Một ly trà cùng với một ít hoa quả không những cung cấp vitamin mà còn khiến cho tín đồ cảm nhận thấy thư giãn hơn.

Như vậy, với câu hỏi hồng trà là gì? Thì qua bài viết này chúng ta đã được biết loại trà này không chỉ là một thức uống thơm và ngon mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe tinh thần. Từ các việc giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, loại trà này quả thực là một lựa chọn lý tưởng cho các ai đang tìm kiếm sự cân bằng trong cuộc sống. Hãy biến nó thành một trong các thói quen hằng ngày của doanh nghiệp để cảm nhận các tác dụng mà nó mang lại!