Trong thế giới đồ uống hiện đại, nơi sáng tạo và trải nghiệm hương vị luôn được đề cao, các workshop chuyên sâu về trà và pha chế đang trở thành điểm gặp gỡ lý tưởng của cộng đồng F&B. Workshop “Tea Infusion: A Taste of Refinement” chính là một trong những sự kiện như vậy – nơi những người yêu trà và các chuyên gia pha chế cùng nhau khám phá những góc nhìn mới về nghệ thuật thưởng trà.

Workshop kết nối tinh hoa trà Việt và nghệ thuật pha chế hiện đại

Buổi workshop không chỉ đơn thuần là một hoạt động trải nghiệm hương vị, mà còn là cầu nối giữa truyền thống và hiện đại, giữa tinh hoa trà Việt Nam và xu hướng pha chế quốc tế. Đây là không gian để các chuyên gia, barista và những người yêu thích ngành F&B giao lưu, học hỏi và cùng nhau sáng tạo nên những thức uống độc đáo từ trà.

Sự kiện cũng đánh dấu sự hợp tác ý nghĩa giữa Kim Điền cùng MONIN (thương hiệu syrup và puree nổi tiếng toàn cầu trong ngành pha chế).

Không gian trải nghiệm nghệ thuật trà tại workshop

Không khí tại workshop được thiết kế ấm cúng nhưng vẫn mang phong cách hiện đại, tạo nên một môi trường lý tưởng để người tham gia trải nghiệm sâu hơn về trà và nghệ thuật pha chế. Các khách mời tham gia đã có cơ hội tìm hiểu về:

• Đặc trưng của các dòng trà Ô Long Việt Nam

• Phương pháp infusion (ủ hương) trong pha chế.

• Cách kết hợp trà với syrup và puree để tạo ra thức uống sáng tạo

• Xu hướng phát triển của thị trường trà trong ngành F&B

Những chia sẻ từ các chuyên gia trong ngành giúp người tham dự không chỉ hiểu hơn về hương vị trà mà còn mở rộng góc nhìn về cách ứng dụng trà trong kinh doanh đồ uống hiện đại.

Kim Điền Trà mang đến tinh hoa hơn 80 năm gìn giữ hồn trà Việt

Tại workshop lần này, Kim Điền Trà đã mang đến ba bộ sản phẩm trà đặc sắc, đại diện cho tinh hoa của hơn 80 năm phát triển và gìn giữ văn hóa trà Việt.

Oolong Nướng

Oolong Nướng là dòng trà mang hương vị đậm đà với hậu vị sâu và ấm. Quá trình rang đặc biệt giúp lá trà phát triển những tầng hương phức hợp, rất phù hợp để sử dụng trong các thức uống cần chiều sâu hương vị.

Trong pha chế, Oolong Nướng thường được sử dụng để tạo nên các loại trà sữa, trà latte hoặc cocktail trà, mang lại cảm giác cân bằng và tinh tế.

Oolong Khói B’lao

Lấy cảm hứng từ vùng đất B’lao – thủ phủ trà của Lâm Đồng, Oolong Khói B’lao mang hương khói nhẹ đặc trưng, tạo nên dấu ấn riêng biệt cho dòng trà này.

Hương khói thanh nhẹ giúp dòng trà này trở thành nguyên liệu thú vị trong các công thức pha chế sáng tạo, đặc biệt là khi kết hợp với trái cây hoặc các loại syrup có vị ngọt thanh.

Oolong Bách Hoa

Oolong Bách Hoa mang đến trải nghiệm hương thơm phong phú với sự hòa quyện của nhiều tầng hương hoa khác nhau. Đây là dòng trà phù hợp với các công thức đồ uống cần sự thanh nhẹ, tinh tế và giàu cảm xúc.

Khi được sử dụng trong các món trà trái cây hoặc mocktail, Oolong Bách Hoa giúp tăng thêm chiều sâu và sự sang trọng cho thức uống.

Ba dòng trà này không chỉ đại diện cho chất lượng của Kim Điền Trà mà còn thể hiện bản sắc riêng của trà Việt Nam trong bối cảnh quốc tế.

MONIN mở ra hành trình sáng tạo hương vị

Bên cạnh các dòng trà Ô Long từ Kim Điền, workshop còn có sự đồng hành của MONIN, thương hiệu syrup và puree nổi tiếng được sử dụng rộng rãi trong ngành pha chế trên toàn thế giới.

Các sản phẩm của MONIN đã góp phần mở ra một hành trình sáng tạo hương vị đầy cảm hứng. Khi kết hợp với trà Ô Long Kim Điền, những nguyên liệu này giúp tạo nên nhiều công thức đồ uống mới mẻ và độc đáo. Một số xu hướng pha chế nổi bật được giới thiệu tại workshop bao gồm:

• Trà trái cây fusion kết hợp syrup trái cây

• Milk tea hiện đại với lớp hương phức hợp

• Mocktail từ trà Ô Long

• Các công thức signature drink dành cho quán cà phê và trà sữa

Sự kết hợp giữa nguyên liệu trà chất lượng và syrup chuẩn quốc tế đã giúp người tham dự khám phá thêm nhiều khả năng sáng tạo trong ngành đồ uống.

Cộng đồng F&B – nơi kết nối và chia sẻ giá trị

Workshop Tea Infusion: A Taste of Refinement không chỉ là nơi trải nghiệm hương vị mà còn là dịp để cộng đồng F&B gặp gỡ và chia sẻ kiến thức.

Các barista, chủ quán cà phê, chuyên gia pha chế và những người yêu thích trà đã có cơ hội trao đổi kinh nghiệm, cập nhật xu hướng mới cũng như thảo luận về tương lai của thị trường trà trong ngành F&B.

Thông qua sự kiện này, Kim Điền Trà mong muốn góp phần xây dựng một cộng đồng F&B ngày càng phát triển, nơi mọi người có thể cùng nhau học hỏi, sáng tạo và nâng tầm giá trị của đồ uống từ trà.

Kim Điền Trà – Đồng hành cùng cộng đồng F&B

Kim Điền Trà luôn trân trọng những cơ hội được đồng hành cùng cộng đồng F&B trong các hoạt động chia sẻ kiến thức và trải nghiệm sản phẩm.

Workshop lần này không chỉ giúp lan tỏa giá trị của trà Việt mà còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác và sáng tạo mới trong ngành đồ uống.

Trong thời gian tới, Kim Điền Trà sẽ tiếp tục tổ chức và tham gia nhiều hoạt động tương tự nhằm kết nối cộng đồng barista và chuyên gia pha chế, giới thiệu nguyên liệu trà chất lượng cao và lan tỏa văn hóa trà Việt trong ngành F&B hiện đại.

Hẹn gặp lại ở những sự kiện tiếp theo

Kim Điền Trà xin gửi lời cảm ơn đến tất cả khách mời và đối tác đã tham gia workshop Tea Infusion: A Taste of Refinement.

Sự hiện diện và những chia sẻ từ cộng đồng F&B chính là nguồn cảm hứng để Kim Điền tiếp tục mang đến nhiều hoạt động ý nghĩa hơn trong tương lai.

Hẹn gặp lại mọi người trong những sự kiện tiếp theo, nơi Kim Điền Trà sẽ tiếp tục giới thiệu thêm nhiều trải nghiệm mới mẻ và thú vị dành cho những người yêu trà và nghệ thuật pha chế.