KIM ĐIỀN KHAI TRƯƠNG SHOWROOM TRẢI NGHIỆM TRÀ ĐẦU TIÊN TẠI TP.HCM

Có những hương vị không bao giờ cũ. Có những giá trị càng qua năm tháng lại càng đậm sâu. Trà Kim Điền – với hành trình khởi nguồn từ năm 1945 – là minh chứng sống động cho bản lĩnh gìn giữ di sản và khát vọng đổi mới không ngừng. Showroom trà đầu tiên tại TP.HCM, ra mắt ngày 08/05/2025, không chỉ là không gian thưởng trà đặc sắc mà còn là bước tiến quan trọng trong hành trình phát triển thương hiệu. Đây là nơi tinh hoa trà Việt được viết tiếp, hòa nhịp cùng xu thế hiện đại.

Gìn giữ nghề xưa, mở lối đi mới

Ngành trà truyền thống đang đối mặt với nhiều thách thức, khi không ít người trẻ rời xa nghề. Kim Điền vẫn kiên định con đường gìn giữ và phát triển nghề trà, với kỹ thuật chế biến tinh túy cùng tư duy mở lối đi mới.

Khởi nguồn từ năm 1945, khi nghề trà vẫn còn mang tính gia truyền, Kim Điền bắt đầu từ những gánh trà thô và thửa chè nhỏ trên vùng đất khai hoang. Chính từ đó, thương hiệu từng bước tích lũy kinh nghiệm, hình thành kỹ năng và định hình phong cách riêng.

Năm 1994 đánh dấu bước ngoặt lớn khi Kim Điền tiên phong đưa công nghệ chế biến trà hiện đại từ Đài Loan về ứng dụng tại vùng đất B’Lao. Đây cũng là thời điểm ra đời dòng trà Ô Long đầu tiên, mở rộng diện tích trồng trà lên 50 ha – đặt nền móng cho chiến lược phát triển dài hạn.

Đến năm 2009, Kim Điền đầu tư nhà máy quy mô 5.000 m², nâng sản lượng lên 150 tấn/năm. Năm 2022, nhà máy mở rộng gấp đôi, đạt công suất 3.600 tấn/năm – minh chứng cho cam kết gắn bó lâu dài với nghề.

Trong mọi cột mốc phát triển, Kim Điền luôn kiên định: giữ nghề cũ nhưng không đi theo lối mòn. Mỗi cải tiến đều dựa trên nền tảng truyền thống, hướng đến việc tạo ra sản phẩm có bản sắc riêng.

Viết tiếp tinh hoa – từ sản phẩm đến tư duy

Khác với nhiều thương hiệu tập trung vào thương mại hoặc hình thức, Kim Điền xem trà là một phần của văn hóa. Mỗi tách trà là sự hòa quyện giữa nguyên liệu tinh tuyển, công nghệ chế biến và triết lý làm nghề.

Tại showroom mới, Kim Điền không chỉ trưng bày sản phẩm mà còn tái hiện hành trình của từng dòng trà – từ giống cây, thổ nhưỡng, khí hậu đến kỹ thuật hái, sao, ủ, sấy. Người thưởng trà không chỉ cảm nhận hương vị, mà còn hiểu được nguồn gốc sâu xa của từng chén trà.

Danh mục sản phẩm cũng ngày càng đa dạng. Bên cạnh các dòng truyền thống như Oolong Kim Tuyên, Gaba, Thiết Quan Âm, Tứ Quý, Kim Điền còn phát triển Matcha Oolong – kết hợp giữa tinh thần hiện đại và nguyên liệu cao cấp từ vườn trà Bảo Lâm. Đặc biệt, bộ sưu tập trà hoa như Oolong Bạch Thiên Hương, Mộc Hương, Ngọc Lan, Hoa Cơm Cháy mang đến trải nghiệm mới mẻ, thích hợp cho thưởng trà cá nhân, quà tặng cao cấp hoặc điểm nhấn trong thực đơn nhà hàng – khách sạn.

Tư duy đổi mới không chỉ thể hiện trong sản phẩm, mà còn trong cách kể chuyện thương hiệu – mạch lạc, giản dị, trung thực. Với Kim Điền, trà vẫn là trà, nhưng mỗi sản phẩm phải có lý do tồn tại riêng, phải “nói được” điều gì đó về đất, về người, về thời cuộc.

Hòa nhịp hiện đại – trà không chỉ dành cho người lớn tuổi

Thị trường trà đang thay đổi. Trà không còn là “đặc quyền” của người trung niên hay những buổi tiếp khách nghi lễ. Giới trẻ uống trà trong quán cà phê, kết hợp với sữa, trái cây, hay dùng trà như một phần của lối sống lành mạnh. Kim Điền nhận thấy sự chuyển dịch này và chủ động thích ứng.

Thương hiệu đã thiết kế các giải pháp trà chuyên biệt cho ngành F&B: trà nguyên liệu pha chế, matcha dùng trong thực đơn nhà hàng – cà phê, và trà túi lọc hương tự nhiên cho khách sạn, spa.

Không gian showroom tích hợp nhiều trải nghiệm hướng đến giới trẻ: thử trà theo chủ đề, workshop pha trà, ứng dụng trà trong ẩm thực và pha chế hiện đại. Kim Điền mong muốn trà không chỉ giữ được giá trị thật, mà còn trở nên gần gũi và dễ tiếp cận hơn với thế hệ mới. Showroom vì thế không chỉ là điểm bán, mà là nơi giao thoa giữa văn hoá thưởng trà và xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Một cột mốc mới – cho hành trình bền vững

Việc khai trương showroom đầu tiên tại TP.HCM là cột mốc quan trọng trong chiến lược phát triển dài hạn của Kim Điền. Đây là bước tiến nhằm mở rộng điểm chạm thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và lan tỏa văn hóa trà Việt một cách tử tế – thông qua chất lượng, trải nghiệm và tinh thần làm nghề nghiêm túc.

Với nền tảng gần 80 năm làm trà và tư duy không ngừng đổi mới, Kim Điền tin rằng trà Việt có thể không chỉ cạnh tranh, mà còn dẫn dắt xu hướng. Miễn là giữ được gốc, hiểu thị trường, và kiên định từ sản phẩm đến cách kể chuyện.